凭据国度尺度，茶饮料被界说为：将茶叶用水浸泡，经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤、提取液、浓缩液、速溶茶，再插手水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁、乳成品、植（谷）物的提取物等调制加工而成的液体饮料。包罗我们熟悉的红茶、绿茶、花茶、奶茶、果味茶等。 
    任何一道工序都大概损害或改变茶叶的天然身分。经家产化出产的茶饮料，茶多酚、维生素C等茶叶主要营养身分都有所低落。茶多酚易与香精中的生物碱产生化学回响，从而影响茶饮料的光华，因此在出产进程中，往往要处理惩罚掉必然量的茶多酚。别的，饮料中不行制止地插手香味剂和保鲜剂等添加剂，这些综合起来都使得茶饮料的营养代价无法与直接冲饮的茶对比。 
    我国的《茶饮料》（GB/T21733-2008）尺度中，对茶多酚含量作出了严格划定。 
    在《茶饮料》国度尺度（GB/T21733-2008）中，对茶多酚含量作出了严格划定：要求茶饮料中茶多酚的含量应≥300mg/kg，个中绿茶茶多酚含量应≥500mg/kg，乌龙茶的茶多酚含量≥400mg/kg；调味茶饮料如碳酸类茶饮料，仅要求茶多酚≥100mg／kg；茶多酚含量低于这个尺度，则只能被归为茶味饮料类。 
    跟着康健饮品意识的加强，消费者开始青睐于打着“康健”牌的茶饮料。各大茶饮料厂商也正是抓住本次商机，纷纷打出“100%原叶泡制”、“回甘就像现泡”的竞争口号。毕竟什么尺度的饮料才气算得上是茶饮料？颠末一道道加工措施，茶饮料与茶有什么差异，天然营养身分毕竟还存留几多？ 
    由于茶饮料中含有咖啡因（40-60mg/kg），尚有许多都含糖，并不适宜解渴。 了解更多食品饮料行业资讯，就上胖孩食品饮料网 http://www.jyydl.net/